Как приготовить куриное филе под ананасами

Автор

Содержание

Изысканность и легкость в рецептах куриного филе с ананасами в духовке. Куриное филе с ананасами в духовке – просто!

Считается, что курица – традиционное блюдо для любого праздника.

Одним из самых роскошных блюд, по признанию многих хозяек, является куриное филе с ананасами в духовке.

К тому же оно еще и обладает диетическими свойствами.

Сытные кусочки филе, ароматные запахи ананаса подарят незабываемые мгновения наслаждения едой вам и вашим любимым.

И для этого вам не нужно «сворачивать горы» в поисках оригинального и бесподобного рецепта.

Готовить куриное филе с ананасами в духовке довольно просто, и по своему составу это блюдо не из самых сложных.

Основные принципы приготовления куриного филе с ананасами в духовке

Для приготовления куриного филе с ананасами в духовке необходимо использовать только свежее мясо курицы, без шкуры и «пеньков», только филе.

Известно, что свежие ананасы немного горчат. Чтобы не испортить блюдо используйте консервированные ананасы, тогда никакой горчинки не будет.

Чтобы блюдо получилось изысканным, используйте как можно больше подходящих специй и приправ. Соль и перец – обязательные ингредиенты, но можно добавить розмарин, петрушку, базилик, укроп, прованские травы, карри, паприку, гвоздику, имбирь.

Если вы решили использовать свежий ананас, обязательно уделите внимание его качеству. Листья должны быть зелеными, а кожура золотистого оттенка. На ощупь зрелый фрукт будет немного мягким.

К куриному филе с ананасами в духовке отлично подойдет в качестве гарнира молодой картофель.

Блюдо это относительно недорогое по сравнению с теми, которые мы обычно готовим к праздничному столу. Если вы готовите его впервые, лучше сначала опробовать на близких, а уж потом, когда оно придется по вкусу всем членам вашей семьи, можно уже готовить и для гостей.

Какие же рецепты куриного филе с ананасами в духовке являются излюбленными у наших поварих? Предлагаем вашему вниманию наиболее вкусные и доступные.

Ананас с картошкой да филе немножко

Куриное филе с ананасом в духовке – блюде нежное, изысканное. А вот, чтобы оно еще было и сытным, как любят наши русские люди, мы добавим к нему картошку.

900 г свежего куриного филе

6-8 небольших картофелин

пару зубчиков чеснока

банка консервированных ананасов

треть стакана ананасового сиропа

специи, приправы, соль и перец.

Для начала необходимо обработать наше филе: порезать его на кусочки, каждый из которых отбить специальным молоточком, добавить специи и соль.

Картофель, который мы до этого помыли и почистили, порезать кружками.

Приготовить противень: постелить фольгу, смазав ее сразу растительным маслом.

Выложить филе и картошку на противень, залить маринадом из майонеза, чеснока и ананасового сиропа.

Запекать минут 40-50 при средней температуре.

За пять минут до готовности посыпать блюдо натертым на некрупной терке сыром.

Свежие ананасы и куриное филе, приготовленные в духовке: нет на свете вкусней диеты

Данный рецепт оценят не только любители печеного и запеченного, но также и те, кто строго следит за своей фигурой или сидит на диете. Свежий ананас — фрукт, который практически не добавляет калорий к блюду, а наоборот даже, в каком-то роде, сжигает их.

400 г свежего куриного филе

половина среднего ананаса

150 г пармезана

ложка с горкой майонеза

пара спелых помидоров

3 зубчика чеснока

приправы и специи, половина ложечки карри

Молоточком отбить свежее куриное филе.

Нарезать ананас сначала кольцами, а потом каждое кольцо треугольничками.

Подавить чеснок в чеснокодавке.

Также спелые помидоры порезать небольшими дольками.

Сыр пармезан натереть на самой мелкой терке.

Подготовить противень, смазав его растительным маслом.

Все ингредиенты выкладываются слоями: филе, посыпанное карри, смазать майонезом, сверху положить ананасы и помидоры, посыпанные измельченным чесноком.

Все посыпать сыром.

Поставить в духовку на полчаса при средней температуре.

Шашлыки из куриного филе с ананасами в духовке: вызов шашлычкам из свинины и барашка

Эти шашлыки содержат в себе минимальный набор калорий, поэтому являются просто панацеей от лишнего веса для всех стройнящихся и молодящихся.

четверть кг свежего куриного филе

половина небольшого ананаса

небольшой кусочек сыра

Половинку имеющегося ананаса нарезать треугольничками, а из второй половинки выжать сок.

Нарезанное на кусочки куриное филе оставить в маринаде из полученного ананасового сока и черного перца на часик.

На шпажки нанизать по очереди кусочки ананаса и филе.

Положить на решетку в духовку на полчаса, температура выпекания средняя.

Куриное филе с ананасами в духовке да еще и в сметанке – повод устроить романтический ужин

Рецепт этот уже взяли себе на заметку многие хозяйки. Большим подспорьем он является для тех, кто хочет устроить своим половинкам романтический ужин. Просто, быстро и изумительно вкусно.

кг свежего куриного филе

поллитра нежирной сметаны

один большой ананас

Куриное филе порезать на кубики среднего размера.

Ананас необходимо тоже порезать небольшими треугольниками.

Все вместе выложить в глубокий противень, поперчить и посолить, залить сметаной.

Противень поставить в духовку на полчаса на среднюю температуру. Готовность проверяйте по вкусу.

Курочка под ананасами – секрет опытной кухарки

Отличие этого рецепта от остальных в том, что среди ингредиентов можно встретить яйцо. Причем вкус блюда именно по данному рецепту от этого значительно выигрывает.

чуть больше половины кг свежего куриного филе

225 г твердого сыра

половина ложечки пищевой соды

банка консервированных ананасов

банка маслин без косточек

Промытое куриное филе нарезать такими же кусочками как отбивные.

Молоточком их отбить, панировать в муке с солью.

Взбить 2 яйца и обвалять в них наши кусочки филе.

На растительном масле обжарить их с двух сторон.

Смешать потертый сыр, муку, майонез, яйцо, пищевую соду.

Противень смазать смесью растительного масла и воды (соотношение 1:4).

Выложить на него отбивные, потом сырную смесь, сверху – кольцо ананаса.

Запекать в течение 20 минут при высокой температуре.

Готовые отбивные украсить половинкой маслины.

А-ля отбивные: рецепт куриного филе с ананасами в духовке

Куриное филе и ананасы – излюбленное сочетание кулинаров всех времени и народов. Но лишь некоторые из них знают, что добавив к этим ингредиентам зелень, можно получить ни с чем несравнимый шедевр.

кг свежего куриного филе

банка консервированных ананасов

соль, перец, лавр

3 ст. ложки майонеза

четверть кг твердого сыра

зелень укропа и петрушки

Куриное филе порезать на средние кусочки и отбить их молоточком, выложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху отбивные посыпать солью, поперчить.

Нарезанные квадратиками ананасы распределить поверх кусочков филе.

Добавить лаврушку и майонез.

Посыпать все натертым на некрупной терке сыром твердых сортов.

Противень поместить в духовку и запекать при самой высокой температуре в течение получаса, готовые отбивные приобретают темно-золотистый цвет.

Грибы и помидоры – лучшее дополнение к куриной грудке в ананасах

В этом рецепте помимо непосредственно ананасов и куриного филе встречаются и такие ингредиенты как грибы и помидоры, что привносит во вкусовые ощущения оригинальное разнообразие. По стоимости продуктов этот рецепт можно отнести к бюджетному варианту, а вот по вкусу блюдо достойно как минимум ресторана.

1 куриная грудка

соль, перец, зелень

четверть кг грибов

четверть кг сыра твердых сортов

2 средних помидора

банка консервированных ананасов

Куриную грудку разделываем на филе, каждый кусок филе разрезаем как на отбивные тонкими пластинами. Солим.

Через некоторое время перчим. Мясо смазываем майонезом, оставляем в маринаде на 6-7 часов.

Потом берем противень, смазываем его маслом и укладываем слои.

Сначала аккуратно выкладываем мясо и чуть-чуть поливаем его маринадом. Вторым слоем выкладываем помидоры и лук, порезанные кольцами. Третий — порезанные тонкими пластинами шампиньоны, сверху укладываем ананасы, предварительно также порезанные кольцами. Посыпаем все это потертым сыром и зеленью. Запекаем в духовке при средней температуре не менее получаса.

На скорую руку: самый простой рецепт куриного филе с ананасами в духовке

Рецепт подходит для тех, у кого не так много времени для кулинарного творчества. Он традиционен и скуп на фантазию, но хорошо подходит для того, чтобы накормить свою голодную семью.

кг куриного филе

половина банки консервированных ананасов

головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

2 некрупных моркови

Куриное филе порезать мелкими кусочками. Выложить в миску, залить майонезом, поперчить и посолить.

Порезать кольцами лук и подавить в чеснокодавке чеснок. Добавить в миску.

Морковь порезать кольцами, также выложить в миску.

Консервированные кольца ананасов порезать кубиками, выложить в миску.

Все хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 15. После этого выложить в противень, смазанный растительным маслом, и отправить в духовку на четверть часа. Температура запекания – средняя.

Хитрости и секреты приготовления куриного филе с ананасами в духовке

Правильно почистить свежий ананас легко и просто: сначала отрежьте зеленый верх и низ. Потом срежьте кожуру и глазки, постепенно обрабатывая каждый бок фрукта. Порежьте кольцами, а сердцевину вырежьте острым ножом.

Если вы делаете шашлыки из куриного филе и ананасов в духовке, под решетку поставьте небольшой противень, чтобы в него капал сок.

Запекать куриное филе с ананасами лучше в заранее прогретой духовке.

Для приготовления куриного филе с ананасами в духовке предпочтительнее брать филе куриной грудки, в этой части тушки курицы мясо нежнее и сочнее.

Куриное филе разрезать необходимо с того края, что потолще, и обязательно хорошо наточенным ножом.

В качестве гарнира к куриному филе с ананасами в духовке можно использовать картофель и рис. Это наиболее оптимальные продукты для такого блюда.

Очень часто куриное филе с ананасом в духовке дает много сока, поэтому использовать необходимо только глубокие противни.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня представляю вашему вниманию мясо по французски из куриного филе с ананасом и сыром в духовке. Очень нежное, сочное и вкусное куриное мясо. Ананасы придают мясу некую сладковатую нотку и пикантность. Получается сытное, вкусное мясо, которое можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с овощами. Если любите, то с гарниром, в виде картофеля пюре, гречки, риса, вермишели.

Мясо с ананасом и сыром подойдет как для праздника, торжества, юбилея, так и как вариант обычного ужина в семейном кругу в выходной или будний день. Например мой муж любит такие биточки без гарнира и без хлеба есть.

Рецепт очень простой, у каждого он свой, если вы любите такой вариант мяса. А я, в свою очередь, хочу поделиться своим рецептом, секретами, и всеми тонкостями в приготовлении этого блюда.

Перед тем как приступить к пошаговому рецепту с фото, хочу отметить, что все ингредиенты берите на свое усмотрение, это же касается и количества ингредиентов.

Этот рецепт можно посмотреть за 0.49 минуты в видео из фотографий, которое представлено в конце статьи.

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

  • 2 средних куриных филе
  • 1 баночка ананасов
  • 200 грамм твердого сыра
  • 1 луковица среднего размера
  • майонез
  • соль и перец
  • растительное масло

На фото у меня три филе, но я использовала два. Ананасы я беру кольцами, а не кусочками. Майонез у меня 67%. Твердый сыр — российский.

Мы уже готовили мясо по-французски с помидорами в духовке. Но я предпочитаю готовить этот рецепт когда есть свежие домашние помидоры с грядки. А зимой, используем консервированные ананасы.

Мясо по-французски из курицы с ананасом в духовке — рецепт с фото

Для начала необходимо подготовить ингредиенты, они очень простые и доступные. Сначала распишу все пошагово, а затем добавлю фото.

1. Подготовка ингредиентов для приготовления куриного мяса с ананасами и сыром.

2. Разрезаем куриное филе поперек волокон, я рекомендую, примерно, по 1 см. Отбиваем кухонным молоточком с двух сторон.

3. Мясо солим и перчим. Также, для того, чтобы мясо получилось сочным и нежным, смажьте каждый кусочек растительным маслом.

4. На противень, который предварительно смазывают растительным маслом, выкладываем мясо, смазываем его майонезом. Буквально по половинке чайной ложки(если любите побольше, то используйте чайную ложку).

5. Лук чистим и режем полукольцами. Выкладываем сверху лук(лук можно замариновать, выкладывать маринованный лук).

6. Выкладываем колечки ананасов сверху.

7. Трем на терку твердый сыр и посыпаем каждый кусочек мяса твердым сыром.

8. Отправляем в духовку на 20 минут — 180-200 градусов.

Первое что я делаю, нарезаю мясо поперек волокон на кусочки примерно 1 см. Отбиваю их молоточком. Каждый кусочек мяса необходимо смазать растительным маслом, это секрет мягкости и сочности куриного мяса.

Мясо можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не испачкать кухню. В этот раз я не накрывала, сделала все аккуратно.

Мясо выкладываю на противень. Противень можно предварительно смазать растительным маслом. Я застелила пергаментом, не люблю лишний жир. Да и так, для меня, удобнее. Вы смотрите, как вы привыкли, и как удобно вам.

Можно использовать стеклянную или керамическую форму для запекания мяса в духовке.

Выкладываю кусочки курицы на расстоянии друг от друга. Не плотно, я люблю, чтобы каждый кусочек был отдельно, так удобно его подавать на стол. Но можно плотно укладывать кусочки, тогда это будет один кусок и придется его резать на части перед подачей на стол.

Каждый кусочек мяса я смазываю майонезом. Какой брать майонез, решайте сами. Сейчас довольно большой выбор. Жирность, тоже на ваш выбор. Я взяла 67% майонез, но вы можете сделать и домашний майонез.

Сверху на каждый кусочек выкладываем лук. Я взяла обычный репчатый лук. Очищаю его, разрезаю пополам, а затем нарезаю полукольцами. Лук я не мариную.

Но можно, предварительно, замариновать лук, пробовали и так. Мариную лук в растворе воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно получается и так, и так(если выкладывать репчатый лук, или маринованный). Все на любителя.

Если вы предпочитаете маринованный лук, то приготовьте маринад(200 грамм воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соли), сахар и соль следует растворить в воде. Помещаем лук на 20 минут. Затем жидкость сливаем. И выкладываем на куриное филе сверху маринованный лук.

Лично я, добавляю свежий лук, или его мариную, но есть еще вариант приготовления с обжариванием лука. То есть, лук необходимо обжарить на растительном масле и выкладывать сверху на куриное мясо обжаренный лук. Но, как по мне, в этом рецепте, такой вариант не уместен. Куриное филе диетическое мясо, делать его более сытным не стоит.

Маринованный лук придает мясу приятную кислинку, а ананас, некую, сладкую нотку.

Следующий этап — это консервированные ананасы, можно, конечно, готовить со свежим ананасом, но мне удобнее и быстрее использовать именно консервированный продукт, он и очищенный и порезанный.

Масса баночки ананасов 565 грамм, но основного продукта — 340 грамм. Повторюсь, предпочитаю брать ананасы для приготовления куриное филе с ананасом и сыром в духовке, именно, ананасы кольцами.

Дополнительно, каждое кольцо ананаса, я разрезала острым ножом вдоль, очень аккуратно, не нарушаю целостности кольца. В итоге с одного кольца у меня получилось 2. Вы можете этого не делать.

На куриное мясо, которое смазано майонезом, сверху помещен лук, выкладываю колечко консервированного ананаса.

Следующий этап — это твердый сыр. Выбор сыра зависит от ваших вкусовых предпочтений, единственное, не берите «сырный продукт». Я, обычно, покупаю, российский твердый сыр, последнее время для салатов использую детский твердый сыр. Он имеет более нежный, сливочный, приятный вкус и аромат.

Твердый сыр натираю на крупную терку. Выкладываю на каждый кусочек горсть твердого сыра. Если любите, то можно добавить сыра гораздо больше.

Помешаю противень в духовку. Духовка разогрета до 200 градусов. Примерно на 20 минут. Все очень быстро и просто готовится.

Уже готовое мясо по-французски из куриного филе с ананасом и сыром выкладываем на тарелку и подаем к столу. Это блюдо можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Предпочтительнее, конечно, в теплом, но мне нравится и так, и так.

Подавать можно со свежими овощами. Со свежей зеленью. Но можно, как я уже говорила выше, с гарниром. Если это праздничный день, то можно украсить блюдо свежей зеленью: укроп, петрушка, кинза и пр.

Удобно запекать в духовке порционно, а не одним целым пластом, что можно подать это блюдо отдельно каждому в тарелку. Лично мне, порционная подача мяса больше нравится.

Такое блюдо можно готовить не только из курицы, но и из свинины, говядины, индейки, а также использовать куриные бедра. Только с бедрышек следует снять шкуру, посолить, поперчить, смазать майонезом, поместить ананас, а сверху твердый сыр.

Вариантов приготовления мяса с ананасом и сыром в духовке множество, каждый выбирает свой вариант, в зависимости от вкусовых предпочтений. Надеюсь рецепт вам будет полезен и у вас получится восхитительное блюдо, которым вы порадуете не только свою семью, но и своих гостей. Приятного аппетита!

Курица в духовке с ананасами: фаршированная, с картошкой и сыром, диетические шашлычки

Курица с ананасами в духовке — даже звучит празднично. Но в этом блюде столько тонкостей, что приготовить его правильно непросто! Какой фрукт выбрать? Какие специи использовать? Сколько держать в духовом шкафу? Узнаем ответы на эти вопросы, и научимся запекать курицу с ананасами каждый раз по-разному!

Комбинация куриного мяса и мякоти ананаса родом из восточной кухни. Сочные ягоды (а вовсе не фрукты, как принято считать) дополняют слегка суховатое филе птицы, а соединяют вкусы воедино насыщенные специи: имбирь, карри, паприка. Для нашего стола такое сочетание не привычно, поэтому будьте осторожны в попытках приготовить курицу под ананасами в духовке впервые к празднику. Сначала стоит «опробовать» блюдо в более спокойной обстановке на родных. А уж если оно придется «ко столу», тогда можно и гостям подавать.

Тонкости приготовления блюда

В нашу страну ананасы попадают из теплых краев, откуда их доставляют самолетами и кораблями. В первом случае стоят ягодки дороже, но самые вкусные, так как срывают их уже спелыми. Во втором они дозревают в пути, что сказывается на качестве мякоти. Она становится менее ароматной, в ней меньше сахаров, больше терпкости. К сожалению, именно такие экземпляры чаще всего встречаются в супермаркетах.

В кулинарии плоды используются в свежем и консервированном виде. В каждом случае есть свои особенности.

  • Для запекания курочки лучше выбирать консервированный плод в легком сиропе, с минимальным добавлением сахара. В таком блюде сладковатый привкус ягоды будет лишь слегка контрастировать с подсоленным мясом. В пару к нему лучше взять диетическое филе, которое пропитается соком и приобретет изысканный вкус.
  • Используя свежий ананас, можно приготовить самое сочное мясо. Преимущество такой комбинации — в кислоте, содержащейся в золотистом плоде. Она разъедает мясные волокна, придавая им мягкость. Приторную сладость такая курица в духовке с ананасами не получит точно. Поэтому станет более подходящим по вкусу решением для нашего стола.
  • Блюдо подходит как для диетического питания, так и для праздничного сытного ужина. В первом случае рекомендуем использовать свежий плод в комбинации с белым куриным мясом, а во втором — тушку птицы целиком, которую можно нафаршировать сочными, ароматными дольками. Также можно запечь бедрышки или голяшки курочки под сырной корочкой или с картошкой. Множество решений, как приготовить курицу с ананасами в духовке, позволяет использовать это блюдо для разных ситуаций.

Кстати, несмотря на ограниченность применения плода в нашей кулинарии, диетологи рекомендуют обратить на него внимание тех, кто следит за своим весом. В нем содержится вещество бромелайн, которое по составу сходно с ферментами пищеварительной системы. Оно усиливает продуктивность пищеварения, не позволяя лишним калориям оседать в организме и накапливать жир. Поэтому худеющим наши рецепты также придутся кстати.

Блюда с консервированными ананасами

Самое простое и бюджетное решение — приготовить курицу в духовке с ананасом и сыром или с картошкой, используя консервированные плоды. Стоимость блюд будет ниже, чем со свежей ягодой, а их сытность — выше. Предлагаем несколько рецептов для ваших кулинарных проб.

С майонезом и карри

В этом рецепте используются куриные бедрышки, поэтому в раздаче блюдо очень удобно.

Вам потребуются:

  • бедра — 8 шт.;
  • сыр — 250 г;
  • майонез домашний — 5 ст. ложек;
  • карри — 1 ч. ложка;
  • ананас консервированный — 1 банка;
  • соль, перец.
  1. Удалите кожицу с бедер, присолите, поперчите их, обмажьте майонезом. Поставьте в холодильник на час.
  2. Натрите сыр мелко.
  3. Слейте сок с ананасов, достаньте колечки из банки.
  4. Смажьте противень растительным маслом, плотно разложите мясные кусочки. Уложите сверху по колечку ананаса, засыпьте сыром.
  5. Поставьте в духовку на 40 минут при 180°.

Не оставляйте мясо в духовке дольше, чтобы оно не пересохло.

Курица фаршированная

Роскошное решение для праздничного стола. Курица, фаршированная ананасами в духовке, выглядит очень эффектно, сытная и вкусная.

Вам потребуются:

  • курица — 1 тушка;
  • чеснок — 5 зубков;
  • имбирь — 1 ч. ложка;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • ананасы консервированные — 1 банка;
  • лимон — 1 шт.;
  • соль, перец.
  1. Промойте тушку, просушите.
  2. Смешайте соль с перцем, натрите куру.
  3. Смешайте сок лимона, имбирь, измельченный чеснок. Смажьте тушку, оставьте мариноваться на час.
  4. Добавьте к маринаду сметану, вновь промажьте тушку, оставьте еще на час.
  5. Нарежьте ананасы, вложите внутрь брюшка, скрепите кожу зубочистками.
  6. Поставьте в разогретую духовку, выпекайте при 180° 1 час под крышкой (фольгой) и еще 30 минут открытую тушку.

С картошкой

Курица с ананасами и картошкой в духовке — «изобретение» нашей кухни. Ну любим мы, чтобы было сытно! Рецепт для вкусного ужина большой компании.

Вам потребуются:

  • филе куриное — 800 г;
  • картофель — 5 среднего размера;
  • чеснок — 3 зубка;
  • ананасы — 1 банка;
  • ананасовый маринад — 6 ст. ложек;
  • сыр — 200 г;
  • майонез — 100 г;
  • соль, перец.
  1. Нарежьте филе ломтиками, отбейте, добавьте соль, перец.
  2. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками.
  3. Застелите фольгой противень, смажьте маслом.
  4. Разложите картофель, поверх нее курицу, затем ананасы колечками.
  5. Смешайте майонез, чеснок, маринад из банки. Залейте ингредиенты в противне.
  6. Поставьте на 45 минут в духовку при 180°.
  7. Натрите сыр, присыпьте блюдо. Запекайте еще 5 минут.

Блюда со свежими ананасами

В этих вкусных блюдах используется нежное куриное филе, а наличие свежего плода снижает калорийность. Кушать их можно даже во время диеты!

С помидорами и пармезаном

Ингредиенты в форме для запекания выкладываются слоями, благодаря чему мясо напитывается соками и становится потрясающе мягким. Наличие сочных компонентов позволяет использовать минимум майонеза или отказаться от него полностью.

Вам потребуются:

  • куриное филе — 300 г;
  • ананас — 150 г;
  • пармезан — 100 г;
  • майонез — 50 г;
  • помидоры — 100 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • карри — ½ ч. ложки;
  • соль, перец.
  1. Отбейте филе.
  2. Нарежьте ананас треугольниками.
  3. Измельчите чеснок.
  4. Нарежьте дольками помидор.
  5. Натрите сыр мелко.
  6. Смажьте маслом противень, выложите филе. Посолите, поперчите, присыпьте карри. Смажьте майонезом.
  7. Выложите ананас, помидоры слоями, присыпьте чесноком.
  8. Выложите сыр.
  9. Выпекайте 25 минут при 180°.

Диетические шашлычки

Это блюдо и вкусное, и низкокалорийное одновременно. Настоящая находка для диеты!

Вам потребуются:

  1. Отожмите сок из половины мякоти ананаса, другую нарежьте дольками.
  2. Нарежьте на кусочки филе, замаринуйте в соке ананаса, черном перце на 1 час.
  3. Нанижите кусочки филе и ананаса на шпажки, чередуя, присолите.
  4. Запекайте в духовке 40 минут при 180°.

Шашлычки в духовке удобно делать на решетке. Под нее нужно поставить противень для сбора сока.