Как приготовить в мультиварке отварную картофель

Автор

Вареная картошка в мультиварке

Вареная картошка в мультиварке – что может быть проще? Универсальный помощник любой домохозяйки позволяет не только варит, но также и жарить, запекать, тушить – делать, практически, все, что угодно.Маленькая мультиварка не занимает много места, но при этом приносит огромнейшую пользу, помогая готовить разнообразнейшие продукты, в списке которых и значиться картофель. Отварить, пропечь, пожарить, сделать «фри» обладателю мультиварки не составит особых проблем, более того – даже не заставит напрягаться.

Казалось бы: что может быть проще, чем сварить картошку? Вопрос, вроде бы, риторический, но обладатели мультиварок не задумываясь ответят: сварить картошку в мультиварке! И будут полностью правы, поскольку выбрав режим и установив таймер приспособление сделает все необходимые процедуры без человеческого вмешательства, что сэкономит домохозяйке приличное количество времени, которое она сможет потратить на себя любимую. Удобно, неправда ли? Рассмотренный ниже способ сварить картофель в мультиварке является одним из множества, но, по сути – самым простым и вкусным.

Ингредиенты :

  • один килограмм картофеля;

Как приготовить:

Способ №1 — режим «На пару»

1 Чтобы отварить картофель «на пару» в мультиварке, для начала необходимо тщательно помыть каждый клубень, после чего старательно очистить от кожуры.

3 Включить «универсальную помощницу» в сеть, выложить нарезанный картофель, долить несколько мерных мультиварочных стаканов воды, а затем выбрать режим «На пару» и выставить таймер на полчаса.

Способ № 2 — режим «Плов»

Многочисленные эксперименты домохозяек с мультиваркой показали, что картошку также можно варить в режиме «Плов», а готовое блюдо получается очень вкусным.

Мультиварка.su Картофель в мультиварке, рецепт вареного, жареного, печеного, тушеного картофеля, картофель в мультиварке на пару

Технические характеристики мультиварки LaCucina EB-F47

  • Объём чаши : 4 л
  • 15 режимов готовки
  • Варка
  • Тушение
  • Выпечка
  • В чаше мультиварки вы можно разогреть ранее приготовленную еду
  • Таймер отсрочки до 13 часов
  • Сохранение блюда подогретым до 12 часов
  • Сенсорное управление
  • Номинальное напряжение: 220-240 В
  • Номинальная мощность : 860 Вт
  • Номинальная частота : 50/60 Гц
  • Специальное покрытие корпуса позволит вам легко чистить мультиварку
  • В комплект входит инструкция с рецептами
  • Габариты — 240х290х380 мм
  • Вес : 3,8 кг
  • Цвет : металлик
  • Купить мультиварку

Картофель в мультиварке

Общие принципы приготовления разных видов картофеля в мультиварке, рецепты приготовления картофеля в мультиварке

С тех пор, как шустрый мореплаватель Колумб открыл Америку и завез в Европу табак, картофель и множество других полезных вещей, европейская кулинария сделала шаг вперед. Картофель был признан не сразу, но когда люди разобрались, как его употреблять и в каком виде, популярность картофеля росла как на дрожжах.

И на Руси картофель был долгое время вторым хлебом – калорийный, сытный, вкусный, он прятал самые ценные свои части в землю и был менее уязвим, чем рожь и пшеница. В почете он и сейчас.

Каких только приспособлений не используют, чтобы готовить картофель – кастрюля, сковорода, пароварка, духовка… Однако же, чемпионом по приготовлению картофеля можно смело признать мультиварку. В мультиварке картофель можно и поджарить, и потушить, и сварить – в воде или на пару, и испечь…

Некоторые рецепты приготовления картофеля в мультиварке мы рассмотрим здесь.

Рецепты вареного картофеля в мультиварке — общие принципы.

Алгоритм приготовления вареного картофеля в мультиварке:

  • Почистить картофель
  • Нарезать его на 4-8 частей в зависимости от размера клубня
  • Положить в мультиварку нарезанный картофель
  • Залить водой, где-то на палец не доходя до уровня картофеля
  • Посолить воду, добавить перец и лавровый лист, можно пол ложки растительного масла (лучше оливкового)
  • Выставить режим варки и готовить порядка тридцати минут

Это – если вы хотите обычный картофель, например, для пюре. Если вы хотите варить картофель в мультиварке на пару, то алгоритм несколько отличается: во-первых, воды в мультиварку надо залить больше, чем при обычной варке, во-вторых, картофель укладывается в специальную форму для варки на пару, солью и специями посыпается сам картофель, а время приготовления блюда увеличивается приблизительно в полтора-два раза по сравнению с обычной варкой.

Рецепты жареного картофеля в мультиварке

  • Почистить картошку, нарезать, как вам больше нравится (но имейте в виду, что чем крупнее и толще ломтики, тем длительнее время приготовления);
  • Налить в чашу мультиварки масло, слегка подсолить (чтобы масло не разбрызгивалось при приготовлении и не загрязняло крышку мультиварки);
  • Выложить картошку и подсолить ещё раз;
  • Включить режим выпечки, через полчаса перемешать и готовить ещё десять минут.

Рецепты запеченного картофеля в мультиварке.

Аналогичным способом картофель можно запекать – особенно хорошо удается запеканка из картофельных ломтиков, залитая взболтанным молоком с яйцом и засыпанная сыром. В запеканку можно добавить фарш – тогда придется проявить аккуратность.

  • Налейте масла в чашу мультиварки
  • Выложите слой тонко нарезанного картофеля
  • Выложите слой мясного или куриного фарша
  • Выложите ещё несколько слоев картофеля (если хватает места – можно чередовать слои);
  • Залейте подсоленной молочно-яично смесью, посыпьте специями и сыром.
  • Запекайте 40-50 минут.

Рецепты тушеного картофеля в мультиварке

Вкуснее всего тушить картофель не сам по себе, а с добавками. Как минимум стоит добавить лук и морковь – поджарьте их предварительно в течение десяти минут в мультиварке, а затем перемешайте с картофелем, залейте его сверху сметаной и тушите в течение часа.

Если хотите усложнить рецепт – добавьте мясо или грибы. Эти ингредиенты дополнительно подготовьте – обжарьте вместе с луком и морковью. Мясо обжаривается чуть дольше, а блюдо с ним стоит тушить до готовности около двух часов. Грибы же не капризны и приготовятся вместе с картофелем за час, единственное условие, которого они требуют – не класть лавровый лист, чтобы не перебить их аромат.

Готовить в мультиварке картофель – легко.

Не бойтесь экспериментировать, используйте простые рецепты в качестве основы для своих собственных блюд и знайте, что получится вкусно. Испортить картофель можно только в том случае, если он пригорит, но мультиварка не даст вам допустить ошибку.

Способов приготовления картофеля известно великое множество – картофель вареный, печеный, жареный, картофельные котлеты или зразы, картофель в горшочках… Львиную долю этих рецептов вы сможете воплотить с мультиваркой и картошечка получится вкусной, рассыпчатой и ароматной.

Картофель вареный в мультиварке

Проще простого приготовить картофель вареный в мультиварке. Получается вкуснее, чем на обычной плите. Подавайте с любыми овощами. Предлагаем прочитать еще рецепты, которые вы можете приготовить в разных моделях мультиварки (панасоник, редмонд, поларис и др.): фаршированный картофель в мультиварке , картофельная бабка в мультиварке , рецепт картофельной запеканки в мультиварке .

Ингредиенты к вареному картофелю в мультиварке:

  • 1,5 кг картофеля;
  • 2 мульт.стакана воды;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • соль;

Картофель вареный в мультиварке: рецепт приготовления

Очистить картофель и помыть. Разрезать все клубни на две части. Небольшого размера картофель можно не резать.

Мультиварку для варки картофеля поставьте на режим «Варка на пару». Время необходимое для получения вареного картофеля в мультиварке – 30 минут.

Выложите в чашу картофель, налейте воды. Сразу посолите по вкусу. Закройте крышку. Запустите программу в действие кнопкой старта. Через 30 минут услышите звуковой сигнал.

Откройте мультиварку. Слейте воду. Картофель вареный в мультиварке готов. Подавайте со сливочным маслом и зеленью укропа, петрушки. Приятного аппетита! Готовить вареный картофель можно и на программе «Тушение».

Другие рецепты из картофеля читайте в рубрике «Вторые блюда в мультиварке» или нажмите слово картофель в метках «Рецепты по ингредиентам».