Какие продукты разрешены на диете

Автор

Белковая диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье «Диета Дюкана — этапы и меню» я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

В чем особенность диеты Дюкана?

Практически все системы похудения имеют начало, но не содержат дальнейшие рекомендации для стабилизации веса. Способ, предлагаемый французским доктором Пьером Дюканом, отличается плавным «выходом» из диеты. Метод действительно может способствовать избавлению от ненавистных килограммов навсегда. Но опять же, соблюдая несложные правила самого автора.

Диета подразумевает 4 этапа. С каждым шагом, вы постепенно учитесь правильно питаться, получать удовольствие от еды и худеть. Каждый этап имеет свою продолжительность и рекомендуемую Дюканом «продуктовую корзину». Вы не будете чувствовать каких-либо лишений благодаря мягкому введению здоровых изменений в питании.

Как и в любой диете, срыв или малейшее отклонение от правил может перечеркнуть все приложенные усилия. Но у кого получается все с первого раза? Даже ходить мы учимся не сразу, а постепенно. Часто получая больше опыта и знаний. Если я вас воодушевила, давайте приступим к рассмотрению разрешенных продуктов.

Первый этап — Атака

На первой фазе вы начинаете питаться только той едой, которая богата белком.

Мое личное наблюдение: продолжительное питание высокобелковой пищей может нанести вред почкам. Если у вас с этим все в порядке, то 4-5 дней никакого вреда не нанесут.

Гусь и утка запрещены.

Блюда нужно готовить без масла. Варим, тушим, запекаем.

Рыба любая – речные и морские породы.

Готовить хорошо на пару, отваривать, тушить. Жареные блюда не допускаются.

Консервы лучше не употреблять, но если они натуральные и без масла, то можно.

Позвольте себе иногда есть копченую рыбу и крабовые палочки в малых количествах. Едим все без масла.

По Дюкану газировка и напитки категории «Лайт» не запрещены. Мое личное мнение: это скользкий путь. Газировка «Лайт» или «0 калорий» — без сахара, там содержатся ненатуральные подсластители. Это очень вредные добавки, их лучше вообще стороной обходить.

Количество жидкости в день – не меньше 1,5 литров

Лапша «Ширатаки» — низкокалорийный продукт и можно есть без ограничений.

Растительное – любое какое хотите, но не более 1 коф. ложки.

Тофу, сейтан («вегетарианское мясо», готовится из теста).

Ягоды гожди, семена льна или чиа – 1 ст. л. в день.

Особое место в диете на всех 4 этапах занимают овсяные отруби. Их количество не должно превышаться или занижаться.

На «Атаке» съедайте строго 1,5 ст. л. в день. Можно с салатом, творогом или сделать овсяноблин. У кого гастрит или проблемы с пищеварением, для щадящего режима рекомендую использовать овсяную или гречневую муку. Подробности по этой фазе читайте в статье «Диета Дюкана – Атака, что можно есть».

Дюкан пишет, что увеличил количество масла, потому что такое количество жира благотворно скажется на работе кишечника. А значит, будет меньше запоров. Плюс вы получаете дополнительно витамин Е в рационе. Как он сам говорит: «Его главный враг сахар, а не жир». Так что теперь можете готовить белковые продукты или добавлять в салаты.

Но это еще не все нововведения. Любители орешков, возрадуйтесь! Теперь можно одну небольшую горсточку, но только взамен масла. То есть если вы сегодня хотите похрустеть арахисом, то масло под запретом. Разрешенное количество каждого плода в день читайте в статье «орехи и похудение».

Второй этап — Чередование

Набор продуктов тот же, что и на «Атаке». Плюс в меню вводятся новые продукты — овощи. Получается белково-овощное питание. Эту фазу еще называют – этап Круиз.

Список продуктов для диеты Дюкана

Похудеть не ограничиваясь в еде — это то же самое, что победить лень не вставая с дивана.

Список из 100 продуктов разрешенных на этапах диеты Дюкана фаза «Атака» и фаза «Круиз»

Пьер Дюкан предлагает список основных продуктов, которые можно смело использовать в фазу Атака и Круиз /Чередование/. В списке отобраны 72 продукта богатых белком /ведь диета белковая/ и 28 видов разрешенных овощей. Итого, вы получаете 100 продуктов для двух первых этапов. Как видите, есть из чего выбрать. Кроме того, в конце статьи вы найдете дополнительный перечень продуктов, которые допустимо включит в рацион во время этих фаз диеты.

Используя все эти продукты можно легко разнообразить свое ежедневное меню, что делает диету более комфортной переносимой.

Не забывайте добавлять в свой ежедневный рацион обязательный продукт диеты Дюкана — овсяные отруби:

— в фазу Атака — 1,5 столовые ложки в день;

— на этапе Круиз или Чередование — 2 столовые ложки в день.

72 продукта с богатым содержанием белка.

28 видов разрешенных овощей.

Пьер Дюкан позаботился об особо чувствительных особах и разработал дополнительный список продуктов, которые иногда можно включать в свой рацион. Это пригодится тем людям, которые не очень хорошо переносят диету, или в том случае, когда есть непереносимость разрешенных продуктов.

В фазу Атака дополнительно расширять рацион не стоит.

В фазу Чередования или Круиз разрешено употреблять только два продукта или двойную дозу одного и того же продукта в день из приведенного ниже списка. Данные продукты нельзя употреблять во время белкового четверга в фазах Закрепления и Стабилизации.

Однако помните, что для лучшего похудения расширение списка продуктов лучше не допускать.

Список допустимых продуктов диеты Дюкана

— кукурузный крахмал – 1 столовая ложка или 20 г;

— обезжиренное сухое молоко (1,5%) – 3 столовые ложки в день;

— соевая мука – 1 столовая ложка или 20 г;

— сметана 3% – 1 столовая ложка или 30 г;

— обезжиренное какао без сахара 11% жирности – 1 чайная ложка или 7 г;

— сосиски из птицы 10% жирности – 100 г;

— соевый натуральный йогурт – 1 шт;

— обезжиренный йогурт 0% с кусочками фруктов – 1 шт;

— белое столовое вино – 3 столовые ложки или 30 г;

— суп гаспачо – 1 стакан или 150 мл;

— масло – 3 капли для жарки или 3 г;

— соевое молоко – 1 стакан или 150 мл;

— соевый сладкий соус – 1 чайная ложка или 5 г;

— сыр до 7% жирности – 30 г;

— обезжиренный напиток Actimel – 1 шт;

— сироп 0% сахара – 20 мл;

— ягоды Гожди – от 1 до 3 столовых ложек в день, в зависимости от этапа.

Фитотерапия

Поиск по сайту

mediavenus.com

Меню сайта

Adhub_Teaser_Block

Кремлевская диета: какие продукты разрешены?

Кремлевская диета: какие продукты разрешены?

Кремлевская диета является одной из самых известных, популярных в наше время. Главным принципом диеты является минимальное потребление углеводных продуктов, которые служат источником энергии. Если углеводы употреблять в ограниченном количестве, то организм может восполнять их недостаток, при этом сжигая жировые отложения.

Продукты кремлевской диеты принято измерять в условных единицах (у.е.). На количество очков влияет уровень содержания углеводов в различных продуктах. 1 у.е. принято приравнивать к одному грамму углеводов. Если вы хотите похудеть, то дневной рацион не должен превышать 40 условных единиц, для поддержания веса — 60 у.е. Если вы хотите набрать дополнительные килограммы, то в день необходимо потреблять больше, чем 60 условных единиц. Важно отметить, что за восемь дней кремлевской диеты можно похудеть примерно на пять килограмм.

Какие продукты разрешены на кремлевской диете?

1. Мясо, птица, а также рыба. Вы можете кушать красное жирное мясо, но главное, чтобы оно не было посыпано сахаром. Из мяса рекомендуем выбирать говядину, свинину, курицу, утку, а также баранину. Кроме этого, предпочтение следует отдавать морепродуктам. Если вы хотите включить в рацион рыбу, то лучше выбрать ту, которая обитает в холодной воде. Например, можно выбрать лосося.

2. Продукты, насыщенные жирами.

3. Бекон. Важно, чтобы вы поджаривали бекон без использования сахара, а также соли. Обязательно кушайте с жиром, но бекон должен быть мягким, теплым. В результате канцерогены, а также транс-жиры не будут образовываться.

4. Яйца. Отметим, что яйца являются очень полезными, так как в них содержится много питательных веществ. В яйцах содержатся аминокислоты, лецитин. К тому же, в двух яйцах содержится только одна условная единица по кремлевской диете!

5. Кокосовое масло. Продукты кремлевской диеты лучше всего жарить на кокосовом масле, так как оно богато триглицеридами со средней цепью. В результате кокосовое масло оказывает очень хорошее влияние на состояние здоровья, а также позволяет похудеть.

6. Овощи. Можно кушать любые овощи, но они не должны содержать много крахмала. Нельзя кушать картофель, свеклу, петрушку, зеленый горошек. Благодаря овощам можно восполнить дефицит витамина C.

7. Авокадо. Несмотря на то, что авокадо — это фрукт, в нем очень мало углеводов. Однако в авокадо содержится значительное количество клетчатки, а также полезных жиров.

8. Сыр. Лучше выбирать те виды сыров, в которых содержание углеводов не превышает 1 грамма на сто граммов. Особенно будет полезным сыр, в котором содержится мало соли. Людям, которые больны гипертонией, важно избегать соли, поэтому им необходимо выбирать те виды сыров, в которых содержание натрия не превышает 200 мг. на одну порцию. Очень важно избегать обезжиренных сыров, в которых содержится мало холестерина, в которые добавляют различные крахмалистые ингредиенты. Уменьшите потребление сливочных, домашних сыров, а также мягких сырных масс, потому что в них содержится много углеводов.

9. Напитки. Вы должны пить, как можно больше минеральной воды для того, чтобы не допустить обезвоживания организма. Разрешается регулярно пить слабый кофе, а также черный чай. Нельзя пить кофе без кофеина, так как он оказывает негативное воздействие на организм. Если вы любите травяные чаи, то лучше отдать предпочтение чаю из перечной мяты, а при желании можно добавить небольшое количество лимонного сока. Очень полезен чай, приготовленный из корня имбиря.

Во время кремлевской диеты очень важно выбрать и регулярно применять специальный витаминно-минеральный комплекс.