Во сколько лучше есть суп

Автор

Во сколько месяцев можно давать ребенку супчик

Первый супчик для малыша

Экватор — первые шесть месяцев жизни крохи — уже пройден.В послужном списке малыша и первый зубик, и задорный хохот на папину гримасу, и прогулки в летней сидячей коляске, и даже первые предпочтения в еде — конечно, мамино молочко вне конкуренции. Прикорм стартовал с привычных компотиков, соков и пюре — и вот уже мама задумывается, чем разнообразить меню маленького гурмана. Что вводить следующим — кашку, мясо, супчики, творожок? Ситуацию прояснит календарь прикормов. Через месяц после первых проб овощей и фруктов можно знакомить кроху со вкусом безмолочной кашки, в 8 месяцев — мяса, еще через месяц — творожка, сухарика, а спустя еще месяц — угостить кефирчиком, к концу первого года можно дать малышу отведать яичный желток и морскую рыбу. Когда же наступит очередь супчиков? — спросите вы. Отвечаем: их можно вписывать в рацион 6,5-7-месячного крохи. Только не подумайте, что ваш повзрослевший карапуз уже готов уплетать за обе щечки первое из родительской тарелки.

Что такое суп вообще? В привычном понимании — это первое блюдо, которое состоит из сваренных в воде мяса, овощей и крупы. Бывают еще и молочные супы с вермишелью. Так вот, супчики для малыша первого года жизни в привычные рецепты не вписываются. Уже только потому, что готовить суп для крохи следует исключительно на воде. Если раньше считалось, что первое блюдо должно быть обязательно сварено на свежем бульоне, то теперь мясной отвар диетологи обвиняют в излишней жирности и не экологичности (из-за выделяющихся в воду во время варки мяса токсинов). Рыбный бульон тем более не годится, поскольку знакомство с крохи с рыбой следует отложить едва ли не до первого дня рождения в виду сильной аллергенности морепродуктов. Что касается воды то аш-два-о из-под крана для детского супчика не годится. Особенно кипяченая — в ней скапливается множество солей тяжелых металлов, отчего качество и ценность блюда резко снижаются. Какую же воду использовать? Питьевую, очищенную, бутилированную. Если есть возможность, готовьте на колодезной воде. Вода из бювета — спорный продукт. Оцените ситуацию: нет ли в вашем районе какого-нибудь крупного завода, не находится ли бювет поблизости от проезжей части? Если эти два побочных слагаемых имеют место, значит, все же лучше готовить крохе супчики на бутилированной воде.

Первые супчики — овощные и однородные. Они отличаются от пюре тем, что овощи для них перед измельчением отваривают в воде до готовности. Помните стишок Юлиана Тувима о супе? Что принесла хозяйка с базара? Картошку, капусту, морковку, фасоль, горох Нам из этого длинного списка понадобится далеко не все. Например, бобовые в детский суп не кладем, капусту — только цветную. А вот картошечку, кабачок, лучок и морковку — пожалуйста. Для малышей 6,5 — 7,5 месяцев отварные овощи в супчике нужно перетирать блендером или вилкой, затем доливать в пюре немного овощного отвара, чтобы супчик стал пожиже консистенция кефира или жидкой сметаны). Карапузов, которым уже исполнилось 8 месяцев, полагается приучать к блюдам, состоящим из маленьких кусочков. Супчик — отличный вариант для изучения такой гастрономической науки : малыш будет учиться жевать, а жидкость из супчика поможет ему легче глотать и переваривать пищу.

В отличие от первых пюре (если малышу они уже хорошо знакомы), супчики могут быть многокомпонентными — состоять из 2-3 и более видов овощей (например, из картошки, капусты и кабачка). А как же мясо? Мясо начинайте вводить в прикорм ребенка с 8-месячного воз-раста. В супчик для крохи можно добавить маленькими кусочками измельченное блендером в пюре или отдельно сваренное мясо курицы, индейки или телятину. Как уже было сказано, варить суп на мясном бульоне грудничкам нельзя. Нюанс. Готовить блюдо следует из расчета на одну порцию и только на один раз, то есть всякий раз угощать кроху свежей вкусностью. Значит, для одной порции супчика нужно взять не целую, а четверть средней картофелины, четверть небольшой морковки, одно соцветие цветной капусты и 1/5 луковицы.

Хмели-сунели, базилик, кинза, розмарин, тимьян, петрушка, укроп. Что добавить малышу в супчик для вкуса, запаха и витаминизации? Приправляйте той зеленью, которой принято сдабривать пищу в вашем семейном рационе. До исполнения малышу 1-1,5 лет ему в супчик можно положить 1-2 веточки петрушки, укропа или сельдерея в процессе варки, а затем их следует вынуть или же измельчить блендером и добавить в суп уже в виде кашицы.

Можно варить крохе супчики и без зелени. Поскольку мы пока только знакомим малыша с новой пищей, вкус даже самого свежего ароматного супчика может показаться ему неприятным, ведь для крохи самым аппетитным остается сладкое мамино молоко. Поэтому с зеленью лучше не переусердствовать. Приправлять детские блюда лавровым листом, черным или белым перцем, куркумой и прочими пряностями запрещается — слишком сильной окажется нагрузка на пищеварительный тракт крохи, что может спровоцировать у него сильное расстройство желудка или. аллергию.

Добавьте в готовый супчик капельку масла — 2-3 г (на кончике чайной ложки) сливочного или 1-2 капли растительного. Что касается последнего, то для детских блюд лучше выбирать продукт, изготовленный методом холодного отжима. Такое масло выжимают из семян под высоким давлением и температуре не выше 40-45 С, что делает его самым полезным.

Супчик готов — просим малыша к столу! Поначалу предложите крохе не больше 30 г (3-5 чайных ложек) первого , постепенно увеличивая количество съеденного супа на 5-10 г и к концу первого года доведите его до 100-150 г. Желательно отмерять количество супчика в детской тарелочке мерной ложкой, чтобы не перекармливать ребенка.

Малыш не желает доедать положенную порцию? Не беда — он доберет свое умаминой груди. Нюанс. Супчик — это прикорм, основным питанием все еще остается грудное молоко. Поэтому предлагайте крохе супчик во время одного из дневных кормлений по следующему алгоритму: сначала дайте малышу порцию супчика, а затем обязательно приложите к груди (или дайте порцию смеси, уменьшенную на количество граммов съеденного крохой первого ).

Мамочки, посоветуйте, пожалуйста, во сколько лет можно дать ребенку гороховый суп, и полезен ли он для детского организма?

вт, 24/07/2012 — 17:08

Мамочки, имеющие опыт в вопросах детского питания, подскажите, с какого возраста вводить в рацион ребенка горох и фасоль? Я сам очень люблю блюда с этими злаками, но не знаю, насколько они полезны, и как их будет переваривать детский организм? Ведь известно, что у малышей и так случаются проблемы с животиками и газами, а фасоль и горох — те продукты, которые становятся причиной вздутия живота и у взрослых. Сейчас моей дочке уже 8 месяцев, она есть каши, различные пюре, а вот горох и фасоль я давать ей побаиваюсь. Хотя моя мама говорит, что меня гороховым пюре кормила уже с 6-ти месяцев. Вот и думаю, стоит ли попробовать или ещё какое-то время подождать? Хотя у дочки как таковых проблем с животиком я сейчас не наблюдаю.

Комментарии

Когда мы ходили с малышом на плановый осмотр, то мне врач посоветовал давать бобовые где-то с 1,5—2 лет. Но конечно же стоит учитывать индивидуальные особенности каждого малыша. Я вспоминаю, когда в восемь месяцев начала вводить прикорм, и приготовила легкий гороховый супчик и дала своей дочке. Каково было мое удивление, когда дочка его без проблем скушала, и в последующие три дня я не обнаружила следов ни аллергии, ни проблем со стулом. Врач тогда сказал, что так рано давать не желательно, но если ребенок хорошо реагирует на суп, то можно давать раз в месяц. Поэтом,у когда давать малышу суп, решайте только Вы.

Перед тем как давать ребенку первый суп, желательно несколько раз дать ему обычный бульон. Уже с месяцев 6, ребенку можно давать понемногу супа-пюре. Для горохового супа необходимо найти такой горох, который бы полностью разваривался, я и сама такой суп люблю. Как сварить первый супчик для малыша? Во-первых он не должен быть слишком жирным, ну и конечно самое главное – в нем не должно быть крупных кусков овощей или мяса, в остальном же он ничем не будет отличаться от того супа, который вы едите сами.

Гороховый суп – это бомба в прямом и переносном смысле. Как варить суп для ребенка 9 месяцев, тем более гороховый, я не знаю. На мой взгляд, гороховый суп детям лучше не давать лет эдак до 2-3. У взрослых гороховый супчик вызывает интенсивное газообразование. Думаю, детям будет сложнее справиться с газовыми последствиями такого обеда. Но если вы все же решились угостить ребенка гороховым супом, то избавьтесь от горошин: размягчите их, растолките, чтобы ребенок не подавился шариком.

Чаще всего ребёнок начинает хорошо воспринимать горох и фасоль после полтора лет. Когда кишечник уже начинает хорошо работать на обычных продуктах. Многие переживают, что при первом пробивании гороха и фасоли, у детей болит живот и часто даже после 2 лет спрашивают, с какого возраста вводить в рацион ребёнка горох и фасоль? Можно и раньше, если вы видите, что малыш хорошо кушает творог, мясо, печень, его организм на это нормально реагирует, то есть переходит от пюрешек и молока на обычную еду, то в скоро времени он будет, есть и такие продукты. Именно в 2 годика это полезные продукты для дальнейшего его развития.

Последние комментарии

Моему мелкому уже 7 месяцев. Озаботилась вопросом о супчиках. Не пора ли нам? И как Вы эти супчики даёте- заменяете целое кормление, или же ещё вкупе с ним овощное пюре или мясное предлагаете. Может и простенькие рецептики подскажете для начинающих суповаров?:) Знаю как взрослые супы варить. А детские- как?

я начала давать дочке супчики в 9 мес. сама не варила.

просто покупала готовые. Hainz. дочка из любит. я сама просто в эти супчики добавляю мясо.

кот. готовлю сама

Мы тоже начали с 9 месяцев супы есть. Варила сама.

Если уже едите мясо-то на мясном бульоне (первый слить). Кусочек мяса отварить мин.10, воду слить, залить новую, варить до мягкости мяса (мин.20-30), потом туда овощи, все что ели раньше. Я клала-картошка, капуста (цветная или простая), морковка, кабачок, чуть-чуть лучка, ближе к году горошек замороженный, свеклу. (но мы не аллергики). Кубиками нарезать, варить до готовности овощей, чуть солила, в конце добавляла масла растительного или оливкового, около 1 ч/л. Делала все густовато, но жиже чем пюре. Потом в блендер и ням-ням. Этот суп был целым кормлением, после него пюре-мясо не давала. Иногда сама делала фрикадельки, они варятся быстрее. Для вкуса и густоты можно добавить в суп риса, после года еще и с вермишелью варю. Месяцев с 10 я вообще варила обычный борщ на всю семью, но ничего не обжаривала, без томат-пасты и специй. Мелкий лопал за обе щеки. Да, и еще зелени можно мелко порезать, но это с 9 мес.

ведро с ГЛАЗАМИ

нам сказали,что с 7-8 можно начинать.

мне гастроэнтеролог сказала с 6-7 мес. Варите индейку,закипела слили и на втором бульоне варите. Я добавляю морковку,картошку,броколи,цв. капусту. Потом все в блендер,маслице и нямням:019:

я тоже начала с 7 месяцев. сначала варила мясо, потом перешла на фрикадельки. и быстрее варить и как -то удобнее. а из овощей — всякие кладу, крупу добавляю. или макароны. потом в блендере, немного соли и усе)))

Мы с 8 месяцев едим супчики. на втором бульоне (индейки или говядина), туда кидаю капусту, картошку, лук, чеснок, лавровый листик, морковку, соль. Вылавливаю все это, довавляю зелень и в блендер. Потом заливаю бульоном! Мясо покупаю делю нп маленькие порции и в морозилку! Варю каждый день. Хотя думаю нодо-бы на два варить, чтоб времени побольше было.

Едим супы уже недели три. На втором мясном(индейка,говядина) бульоне. Едим просто овощной суп, который готовится из всех овощей, которые есть на данный момент в доме и которые ребенок уже пробовал. Кидаю овощи во второй бульон, варю. Когда сварится, мну овощи вилкой, а мясо в блендер, но не в кашу а в мелуие кусочки, добавляю укропчика свежего мелко порезанного и кушать подано.

Мне кажется во сколько начинать давать суп зависит в большей степени от времени ввода первого прикорма и того насколько широк ассортимент питания у ребенка.

А супчики готовые Heinz кто-нить пробывал?

Не пробовала и не стану ни за что. Я понимаю пюрехи детские в баночках, но СУХОЙ СУП малышу до года это в моей голове не укладывается. В моей голове вааще не укладывается как суп може быть сухим:005: Когда речь заходит об этих супах я все время вспоминаю тот анекдот Пришлите нам 200 оберток от бульонных кубиков и выиграйте бесплатное леение язвы . )) Имхо, имхо, имхо лучшще никакого супа, чем такой.

нам 8 мес и я даю.варю куринный всей семье и первые 2 дня даю его доче,только через блендер пропускаю)))вот думаю,а борщ можно?

Я думаю — да. Как раз собираюсь через недельку попробовать борщика ребенку дать.

на свеклу аллергия может быть, надо потихоньку

борщик уже давала,все отлично.

А супчики готовые Heinz кто-нить пробывал?

это не для нас,я и сама бомж-пакеты не ем,а уж ребенка подобной дрянью кормить не стану точно.я не варю ребю отдельный суп,я варю на всех и кормлю первые 2 дня им Дашку,поэтому не перерабатываюсь

Пришлите нам 200 оберток от бульонных кубиков и выиграйте бесплатное леение язвы . ))[/COLOR] Имхо, имхо, имхо лучшще никакого супа, чем такой.

воти я о том же думаю(((а рыбный кто-нибудь давал?со скольки его вводить?

Мы рыбный уже пробовали. Но опять же, в виде пюре, а не супа кусочками. Вроде бы пролетел назаметно. Но я столько мало дала, что сама вкус рыбы не почувствовала. Сегодня хочу побольше дать. Посмотрим.

Не пробовала и не стану ни за что. Я понимаю пюрехи детские в баночках, но СУХОЙ СУП малышу до года это в моей голове не укладывается. В моей голове вааще не укладывается как суп може быть сухим:005: Когда речь заходит об этих супах я все время вспоминаю тот анекдот Пришлите нам 200 оберток от бульонных кубиков и выиграйте бесплатное леение язвы . )) Имхо, имхо, имхо лучшще никакого супа, чем такой.

+1000000:001:Тоже напоминает ДОШИРАК!

vBulletin v3.6.12, Copyright 2000-2016, Jelsoft Enterprises Ltd.

Совет 1: Со скольки месяцев малышу можно давать супы

Содержание статьи

    • Со скольки месяцев малышу можно давать супы
    • Как быстро отучить от груди ребенка
    • Как кормить щенка добермана

    Когда в рационе ребенка должен появиться суп

    Первые супы, сваренные на овощном бульоне, ребенку можно начать давать уже в 5-6 месяцев. В этом возрасте суп – уже насущная необходимость, поскольку является источником полезной для перистальтики малыша клетчатки, стимулирующий обменные процессы и пищеварение. Суп – низкокалорийное и низко углеводное блюдо, позволяющее увеличить объем получаемой пищи. Кроме того, правильно сваренный овощной суп является источником полезных веществ и витаминов, так необходимых для развития и роста ребенка. Первые супы должны быть сварены только из овощей и только на овощном бульоне, что не вызовет проблем при переваривании. Через пару недель в суп можно будет добавить немного отваренного отдельно мяса – телятины или курицы, перемолотых в пюре.

    Как варить суп для ребенка

    Самый удобный и правильный суп для грудничка до года – это суп-пюре. Для нескольких первых в его жизни супов можно в качестве бульона использовать воду, в которой отваривались кусочки овощей. Не варите их долго, чтобы сохранить максимум витаминов, и не нарезайте слишком мелко. Как только овощи можно будет легко проткнуть вилкой, снимите их с плиты, перетрите с помощью специальной насадки блендера, предназначенной для гомогенизации. Снова вскипятите получившееся жидкое пюре, остудите и покормите им малыша.

    Сколько можно хранить суп в холодильнике?

    Как долго (сколько дней) суп можно хранить в холодильнике?

    Суп на мясном бульоне может храниться 2 дня, а супы с капустой 3 .Главное-температура не выше +5 градусов и кастрюля плотно закрыта, без ложек и поварешек. Но кипятить нельзя-теряется вкус и цвет (наблюдали как меняется цвет прокипяченного борща на бурый?). Лучше отливать и греть , а суп сразу опять в холодильник. Супы на овощных бульонах, щи зеленые хранить нельзя! Варят на один раз. Витаминов точно не останется, а в зеленых щах останется одна щавелевая кислота, что очень вредно. Лучше сварить концентрированный бульон, выпаривая долго, процедить и использовать для супа. Его можно и заморозить. Французы называют такой бульон "консоме".

    Зависит, какой суп, на каком бульоне приготовлен, от одного до трех дней. Хотя сама только борщ готовлю на несколько дней (он становится еще вкусней, в том числе и щи). Хотя г-жа Малышева убеждает хранить приготовленную еду несколько часов. Но где это найдешь время, чтобы стоять постоянно у плиты, поэтому приходится готовить на пару дней. Хотя рыбный, молочный супы лучше готовить на раз, не оставляю на следующий день.

    Готовить на каждый день нужно время, да и если семья маленькая, нет необходимости. Сварить суп и оставить на несколько дней в холодильнике не страшно. Главное что свежесваренный суп не стоял долго на плите, не закис (особенно борщ). Поэтому, как только суп готов, убираем с плиты и ждем пока остынет для холодильника. Убираем в холодильник, где суп может храниться от двух (рыбный суп, куриные супы) до пяти (борщ, свекольник) дней.

    Суп желательно вообще не хранить, а употреблять свежеприготовленным — ингредиенты супа при повторном разогреве могут потерять свои вкусовые качества, и будет бурда безвкусная а не суп. К примеру суп с макаронами. Или супы пюре — их я не представляю как можно хранить в холодильнике. Правда иногда на второй день вкус некоторых супов становитьс я так сказать насыщенней.

    Особо надо отметить, что борщ и щи на второй и даже третий день хранения приобретают такой вкус. что не удержаться )).. Вот их хранить в холодильнике можно до недели, вкус становиться вкуснее)). У меня жена любит свежие щи, а я настоявшиеся. Поэтому держу их в холодильнике пока не съем).